クッキングストーブ
今年もクッキングストーブの出番となりました。
恒例の味噌仕込みが寒仕込みではなく
やや暖かな早春仕込みとなってしまった。 ( 一一)
いつものように大豆４kgを前の晩に浸し
煮込むこと３～４時間、潰した大豆に麹と塩を混ぜ、終わり
作るのは簡単！
しかし、味噌仕込みは下準備が非常に面倒くさいのです。
キャンピングカーで使えるかと思い
こんな道具を買ってみました。
チョップドサラダキッチンナイフ
まな板と片刃包丁が合体
安物なので
使いかってはイマイチかな？ (=^・・^=)
掲示板も宜しく
http://6119.teacup.com/kloop/bbs
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